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隧道式液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度（ -196℃）和在物料表面直接汽化的高換熱系數，使食品迅速深度凍結。現已廣泛應用于各類食品。墨魚仔液氮速凍機/液氮冷凍設備廠家

成都卓達運通液氮速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機，速凍能力強；操作簡單，自動化程度高。該系列液氮速凍機采用的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。以液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。速凍設備有箱式、柜式、隧道式等多種規格，并可按用戶要求設計和制造。魷魚隧道式液氮冷凍設備。

隧道式速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結食品，液氮凍結的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上，利用其常壓下汽化的極低溫度（ -196℃）和在物料表面直接汽化的高換熱系數，使食品迅速深度凍結。目前在國外液氮凍結法已廣泛應用于海產品、整魚、肉餅、分割肉、果蔬、漢堡等調理食品以及冰淇淋硬化等領域。水產品液氮速凍機/液氮價格

成都卓達運通作為professional隧道式液氮速凍機制造商，液氮-196℃，Fastest5分鐘極速冷凍，本公司不僅研制出了適合各類食品加工的液氮速凍機，而且還能滿足不同企業的不同需求。公司憑借著advance技術幫助企業降低成本，提升產能，使企業擁有更大的回報率。液氮是世界上當相環保，當相高效的冷卻，冷凍方式，液氮的超冷溫度，可以加速和有力地讓食品降溫，這就確保了食品水分以及品質的完整保存。

在我國速凍食品的發展較發達國家相比起步很晚，雖然現在發展速度很快，年增長在25%以上，但是我國現在的年人均消費速凍食品的量也不過是發達國家的十分之一，隨著我國居民收入水平的不斷增長，人生生活節奏的不斷加快，速凍食品十分具發展空間。靖江蟹黃包液氮速凍柜/液氮價格

凍品著風的影響：著風表面積、風速、冷風循環率影響凍結速度：試驗表明，青刀豆放在-30度冷卻介質下0風速時需120分鐘，4.5m/s風速時只需約10分鐘即可——舟山液氮速凍機/液氮價格